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盛泽旧俗·清明节

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发表于 2016-3-30 13:32:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
盛泽旧俗·清明节



   清明是二十四节气之一,时在公历44日或5日。清明时节,“万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显”,因此得名。清明又是中国的传统节日,民间于清明时节祭祖、扫墓,缅怀先人,故而又叫“扫墓节”。
清明成为祭祖扫墓的节日,与古老的寒食节、上巳节有关。
   寒食节在清明前一、二日。相传春秋时期,晋公子重耳在流亡途中粮绝无援,陷入困境,随从的臣子介子推便在身上割下一片肉,用火烤熟,献给重耳充饥,重耳大为感动。后来重耳回国作了国君,封赏有功之臣,介子推不求利禄,携老母隐居于绵山(今山西介休县内)之中。晋文公重耳为了逼“割股奉君”的介子推出山,下令放火烧山,但介子推仍然不肯出山,被烧死在山中。为了追缅介子推,晋文公将他葬于绵山,修庙祭祀,并下令将介子推死亡之日定为寒食节,禁烟火,吃冷食,以寄托哀思。其实,禁火之举周代已有,《周礼》中就有“仲春以木铎修火禁于国中”的记载,只是后人将禁火旧制与纪念介子推相联系,流传而成寒食节禁火之俗。
   上巳节在农历三月初三,是古代帝王招魂祭奠的日子。按旧俗,人们于此日在水边洗濯污垢,祭祀祖先,以祈福消灾,名为祓禊。魏晋以后,上巳节又成了水边饮宴、郊外游春的节日。
   由于清明节与寒食节、上巳节时间相近,因此在节令习俗延绵和演变的过程中,寒食节与上巳节的习俗内容转而成为清明节的习俗,寒食节与上巳节反而被人们忽略了。大概从唐宋时期起,清明节已经成为祭祖扫墓的重要节日,成为华夏子孙道德伦理文化的重要组成部分,异乡的游子纷纷于此日回归故乡,祭扫祖坟。
   扫墓的时间一般从春分时节开始,直到清明之后。按江南一带的习俗,凡是祭扫新坟必须在清明前,旧坟则可以在清明后祭扫。扫墓时,先要清除坟上以及周围的杂草,再给坟头添上新土,俗称“圆坟”;然后供上菜肴和酒饭等祭品,举行祭祀仪式。参加祭祀的每个人都要亲手给祖先烧纸钱,行礼拜祭。此外,清明时还要在家中“过节”祭祀先人,祭祀时还有烧纸、化锭等迷信活动。
   按盛泽旧俗,新媳妇必须在清明时与丈夫一起去祭扫夫家的祖坟,俗称“上花坟”。沈云的《盛湖竹枝词》中有一首诗写了一对小夫妇在圆明寺旁的小桃园上花坟的情节:“小桃园路雨纷纷,几簇夭桃隐水濆。林外红裳谁氏妇,双双展拜上花坟。”
   由于清明节必须“禁火寒食”,不能用火,只能吃冷食,因此在盛泽一带有清明节吃青团子和焐熟藕的习俗。
青团子是用麦苗叶取汁,以石灰点化澄清后调和在米粉中做成的团子,一般以豆沙作馅心。青团子色泽青绿,口味清香,是盛泽人清明时节必备的食品。民间有句俗语:“祖宗亡人要吃青团子”,指的就是祭祖时必须准备的食品。
   焐熟藕风味独特,也是盛泽清明时节的节令食品。人们从藕池中采摘隔年的老藕,去节去梢,两头切下薄片,在藕孔内灌入糯米,再用竹签将两头的薄片钉牢,将藕放入锅内,加入食碱,盖上锅盖用大火烧煮,至藕呈褐色酥熟为止。冷却后的焐熟藕酥中带糯,蘸上赤砂糖浆食用,口味尤佳。
   清明时节,气候渐渐转暖,郊外桃红柳绿,春光明媚。人们脱去了厚重的冬衣,心情也随之开朗舒畅,因此都会在扫墓之后顺便游春踏青,享受大好春光,故而清明节又称“踏青节”。踏青,又叫探春、寻春、郊游,就是脚踏青草,观赏郊外春色。唐代诗人杜牧的《清明》诗说:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”写的正是人们扫墓归来时的情景。至宋代,“踏青节”之名已正式记录于史籍;直到现在,游春踏青依然是民间广泛进行的一项风俗活动。
  许多地区都有清明日荡秋千的习俗。荡秋千有着十分悠久的历史,据说在汉武帝时代,荡秋千是宫中的一种游戏,叫作“千秋”,为祝寿之辞,后来倒读为“秋千”。古时候的秋千多以树的桠枝为架,再拴上绳子和踏板做成。荡秋千是一项有利于健康的体育活动,很受妇女和儿童们喜爱。
  放风筝也是人们踏青时所喜爱的活动。过去,有的人把风筝放上蓝天后,特意剪断牵线,任凭春风把风筝吹向远方,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。
旧时,民间还有清明“插柳”的习俗。南北朝时,民间于元旦日(农历正月初一)插柳,以为“能避鬼”,《齐民要术》中有“正月旦,取柳枝著户上,百鬼不入家”之说。后来,又在清明日插柳,因为清明又称“鬼节”,值此柳枝发芽时节,插戴柳枝,用以避邪。明清时,此俗更盛,《西湖游览志余》记载:“人家插柳满檐,青茜可爱,男女亦咸戴之;谚云:‘清明不戴柳,红颜成皓首’。”此俗至今尚有余韵,农村的儿童喜欢在清明时节用柳枝编为冠,戴在头上玩耍。
   清明时节,我国大部分地区气候温暖,雨水充沛,草木也于此时萌芽生叶,是春耕春种的大好时节,江南农谚说:“清明谷雨两相连,浸种耕田莫迟延”。民国初年,民国政府曾将清明节定为“植树节”,民间有“种树造林,莫过清明”之说。
  清明时节也是准备养蚕的时候,东汉时的《四民月令》中就有“清明节,命蚕妾治蚕室”的记载。旧时,盛泽地区养蚕人家极多,蚕农们在养蚕时节有许多祭祀活动以及特有的习俗和禁忌。
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发表于 2016-3-31 13:25:22 | 显示全部楼层
又到清明放假咯
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发表于 2017-2-25 11:03:26 | 显示全部楼层
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