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盛泽旧俗·二月二“龙抬头”

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发表于 2017-2-25 22:57:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
盛泽旧俗·二月二“龙抬头”
   作者:沈莹宝
   农历二月初二的晚上,在夜空的东方,苍龙星宿开始露头,这就是所谓的“龙抬头”,这一天也就被衍化成“龙抬头节”,又称“春龙节”,成为中国的一个传统节日
   俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”此时,阳气回升,大地解冻,春耕即将开始,故而又称“春耕节”。传说三皇之首伏羲氏“重农桑,务耕田”,每年二月初二都亲自下田耕作,之后的历代帝王都纷纷效法,到周武王时还定下国策,于二月初二举行帝王与百官亲耕仪式。
   “春雨贵如油”。春耕时节,正是需要雨水的时候,但旧时的农村水利条件极差,农民靠天吃饭,只能求助于施雨的苍龙。农谚云:“二月二龙抬头,大仓满小仓流。”人们于二月初二举行“龙抬头节”的庆祝活动,敬龙祈雨,保佑丰收。此外,二月初二正值“惊蛰”节气前后,蛰伏于土中冬眠的蛇虫被春雷惊醒,在逐渐温暖的气候条件下,多种病虫害易于发生和蔓延,故而人们希望龙的出现能镇住一切有害的毒虫,使庄稼获得丰收。
   在北方地区,由于常年干旱少雨,故而人们对“龙抬头节”格外重视,庆祝活动也就格外隆重,还形成了许多民俗。俗话说“龙不抬头天不雨”,为了求得龙神行云布雨,人们于二月初二在龙神庙举行隆重的祭拜仪式,同时唱大戏以娱神。这一天家家炒豆子、爆玉米花,吃春饼、面条,但原本极普通的食品,此日的称谓都加了一个“龙”字:春饼叫“龙鳞饼”,水饺叫“龙耳”,面条叫“龙须面”,米饭叫“龙子”,馄饨叫“龙眼”。此日,妇女不能做针线活,因为怕刺伤龙的眼睛。清代的《燕京岁时记》上说:“二月二日……今人呼为‘龙抬头’。是日食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。”这一天,人们还在院内、室内以及床坑上点了香熏虫,以为此日熏香,一年中家里不会遭虫害。明代的《帝京景物略》中就有:“二月二日……熏床炕,曰熏虫,为引龙,虫不出也。”的记载。
   这一天,民间还举行多种“纳吉”的活动,如舞龙、“剃龙头”、“戴龙尾”、开笔等。舞龙,常常是几户人家合制一条龙,上街舞龙庆祝,期望在龙的荫护下获得丰收。“剃龙头”,指二月初二为儿童理发,借“龙抬头”的吉时,保佑儿童健康成长。“戴龙尾”,是用五色布剪成小块,用线穿作长虫状,戴在儿童的衣帽上,以驱灾辟邪。开笔,指此日让孩子开笔写字,借“龙抬头”之吉兆,祝愿孩子读书成才。
   江南地区虽然雨量充沛,对求雨的渴望远没有北方地区那么强烈,但是旧时庆祝“龙抬头节”的民俗活动同样隆重而热烈,只是祭祀神灵的性质逐渐地淡化,而娱乐的成分更趋突出。
   明清时期,每到二月初二,城镇、乡村都纷纷扎制龙灯、马灯,在村坊间舞龙舞狮,敲锣打鼓,尽情嬉闹,庆祝“龙抬头节”。此时正值春耕之前,农事不忙,农家借此节日自娱自乐,并预祝农业丰收。二月里,相邻的村坊纷纷集资聘请民间的“草台班”剧社,在乡间的神庙前搭台演戏以酬谢神灵,“藉神诞以行乐”,名曰“春台戏”。
   农历二月中旬前后,盛泽有“出马灯”的旧俗。镇乡民众高擎龙灯、马灯,扮演戏文,锣鼓齐鸣,游行于街市中,俗称“出马灯”。盛泽诗人沈云在100年前所写的《盛湖竹枝词》中描述了“出马灯”的盛况:“少年姚冶饰娇娥,百戏鱼龙烛队多。月下新妆齐出看,金吾不问夜如何。”
   “出马灯”是盛泽每年的盛事。早在春节前后,镇上各行会以及街坊间就开始互发请柬,相邀共同筹备“出马灯”;农历二月,春耕尚未开始,故而周围各乡的村民也都乐意参加。“出马灯”与其它灯会不同,游行的队伍里没有神像参与,纯属民间的娱乐活动,又具有相互竞技的色彩,故而尤为活泼多姿。马灯会上,各街坊、村坊和行会的游行队伍鱼贯而行,锣鼓花样翻新,“鸣金击鼓,奔走若狂”;各色彩绸扎制成龙、马诸灯,飞禽走兽无奇不有;“掮阁”、“抬阁”争奇斗妍,少年穿彩衣,傅粉墨,扮演戏文故事。此夜,镇上与乡村万人空巷,扶老携幼,争相观看“出马灯”。有时,这样的活动会延续多天。
   1915年4月6日(农历二月二十二日)夜间,盛泽在“出马灯”时,街边的一家店内突然发生火灾,顷刻间延烧了南北两条大街。惊慌失措的观灯男女在狭窄的街巷中左冲右突,乱作一团,因通道不畅,焚死、踩死者80余人,伤者无数。之后,盛泽市镇各界公议,决定此后夜间永不出会,“出马灯”的习俗就此绝迹。
   旧时,盛泽有二月初二吃撑腰糕的习俗。据说吃了撑腰糕就会手脚轻健,可以免除腰背酸痛。过了此节,农村马上要准备弯腰插秧了,劳动强度增大,腰部容易受损伤;再说春天的气候变化大,忽冷忽热,容易因风邪而得病。农民希望吃了撑腰糕,能免除腰肌损伤和风寒诸疾。明代蔡云在《吴歈》中写道:“二月二日春正饶,撑腰相劝啖花糕。支持柴米凭身健,莫惜终年筋骨劳。”此俗至今依然沿袭。
   旧时,所谓的撑腰糕就是农家自己用米粉做的普通米糕,并没有太多的讲究。用石磨将粳米和糯米磨成粉,按一定比例混合后加水揉成粉团,制成不同形状的糕坯,然后上锅蒸煮而成。有的在粉团中加入红糖,有的在食用时蘸了糖吃。吴地竹枝词中说:“片切年糕作短条,碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆,怪道吴娘少细腰。”许多地方把撑腰糕做成如腰子(肾脏)形状的长条形,食用时再用菜油煎煮,淋上糖水,以为这样的撑腰糕更有力,更能撑得起腰来。

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